承認(rèn)市面上部分食品含爭(zhēng)議性添加劑
發(fā)布日期：2015-11-05
【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)日前承認(rèn)，市面上流行的多種糖果、醬汁和調(diào)味品中，都被檢測(cè)出使用了兩種有爭(zhēng)議的食品添加劑。
據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》報(bào)道，F(xiàn)SANZ首席執(zhí)行官史蒂夫?麥卡瓊表示，早在幾年前，該機(jī)構(gòu)就知道一些食品中含有獲批的食品添加劑二氧化鈦和二氧化硅的納米微粒。該局去年已委托第三方進(jìn)行毒理報(bào)告，預(yù)計(jì)不久后就可得到結(jié)果。麥卡瓊稱，如果企業(yè)開(kāi)始申請(qǐng)使用納米技術(shù)，尤其是在食品添加劑中使用，該企業(yè)有法律義務(wù)請(qǐng)F(tuán)SANZ對(duì)此進(jìn)行評(píng)估。
該報(bào)此前報(bào)道也指出，環(huán)保組織“地球之友”的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，14種澳大利亞廣受歡迎的食品都含有可能有害的納米微粒。
“地球之友”負(fù)責(zé)技術(shù)的活動(dòng)推廣者杰里米?塔格表示，二氧化鈦和二氧化硅是兩種獲批使用的食品添加劑，因此他們推斷這兩種成分的納米微粒也同樣安全。但在毒理報(bào)告證實(shí)其安全性之前，這種含納米微粒的食品不應(yīng)在市場(chǎng)上銷售。
美國(guó)亞利桑那州立大學(xué)風(fēng)險(xiǎn)專家安德魯?梅納德表示，個(gè)別的研究發(fā)現(xiàn)二氧化碳和二氧化鈉的納米微粒在人體內(nèi)可能會(huì)更加活躍。但這并不意味著這種納米微粒對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)具有高危險(xiǎn)性，也許是安全性從“極為安全”變?yōu)椤胺浅０踩?。在更多的研究證實(shí)之前，不能妄下定論。
責(zé)任編輯：陳連香